Осветлитель Ирландский мох, 30 г
| Вид | Пивоваренный осветлитель, полученный из морских водорослей. Он помогает приготовить прозрачное пиво без дополнительной фильтрации и способствует предотвращению «холодного» помутнения. |
| Назначение | Ирландский мох ускоряет и улучшает коагуляцию белков в конце кипячения сусла. Это происходит из-за того, что белки, создающие коллоидное помутнение, имеют положительный заряд, а мох – отрицательный, соответственно они притягиваются друг к другу. |
| Расход | 1 чайная ложка (3-5г) : 20-25 литров сусла за 15 мин до окончания кипения |
- Код товара: Осветлитель Ирландский мох, 30 г
- Доступность: На складе
-
290 р. (1кг=9 660р)